CONEJERA

Además de un vivar o madriguera donde se crían conejos, una conejera es una ‘planta silvestre que se consume como verdura en ensaladas, guisos y tortillas’. Voy a coger unas conejeras para hacer una ensalá.

Santos Coco la localiza en Badajoz y Zamora Vicente en Mérida. En Feria y Fuente del Maestre también es apreciada como verdura comestible antes de la floración.

Se trata de una planta cariofilácea del género silene que no se caracteriza por servir de alimento a los conejos; ya que este nombre de conejera no es más que una adaptación fonética por etimología popular de collejera, derivado de colleja ‘esta misma planta’, favorecido por la forma de las hojas que se quieren relacionar con las orejas del conejo. 

Colleja procede del latín vulgar colic(u)la, clásico cauliculus diminutivo de caulis ‘tallo, col’.  Entronca con la raíz indoeuropea kaul ‘tallo’ a través del griego καυλός ‘id’.

Además de colleja, esta planta es conocida en Extremadura como conejina (Aliseda), cornagüela (Malpartida de Plasencia), cornijuela (Mirabel), carnicuela (Torrejón el Rubio), molleja (Perales del Puerto y Santibáñez Alto), verdurilla... nombres más o menos alejados de su origen. 

También recibe en otras partes, el nombre de cohete y restallones debido al cáliz de la flor inflado a modo de vejiga que produce un ligero estallido al ser aplastado de golpe.

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