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29/5/23

TOPETÓN


El topetón es la ‘cornisa exterior de la cocina sobre la chimenea que ocupa la mayor parte de esta pieza imprescindible de la casa’. Consiste en una repisa que sirve de vasar  elevado para colocar la loza y otros utensilios domésticos.

¿No quieres coles, Bartó?
¡Coles al topetón!

Se considera que se llama así por estar más bajo y tener que agacharse para acercarse a la candela para no dar con la cabeza un tope o topetón ‘topetazo, golpe en la cabeza’, de origen onomatopéyico como topetar y topar. Significado que se conoce en Feria, donde también aparece como nombre de una ‘planta de jardín con flores de vivos colores’. Sin descartar que se trate de un aumentativo de la forma dialectal topete ‘extremo saliente de un tejado o similar’, y éste de tope ‘extremo superior, cumbre, copete’ (franco-germánico top).

Además de en Feria y Campos de Zafra, este topetón se conoce en otras comarcas de Badajoz como Tierra de Barros (Almendralejo, Aceuchal y Ribera del Fresno), Llanos de Olivenza (Higuera de Vargas, Alconchel, Barcarrota y Salvaleón), Sierra de Jerez (Salvatierra de los Barros, Oliva de la Frontera y Fregenal de la Sierra), Tentudía (Bienvenida, Montemolín y Fuentes de León) y Campiña Sur (Usagre, Ahillones, Campillo y Valverde de Llerena).

Zamora Vicente lo localiza en Mérida y sus cercanías. El mismo topetón que Santos Coco registra en su «Vocabulario Extremeño» como "Vasar o repisa de piedra o ladrillo, que tienen las chimeneas de las cocinas de campana, donde se colocan las vasijas y demás útiles de cocina (En toda la provincia)".

La orellanita Isabel Gallardo, residente en Villanueva de la Serena, emplea esta palabra en uno de sus  «Cuentos de Resolana».

La muchacha arreglaba la cocina. Subida en la mesa, colocaba la loza en el “topetón” de la cornisa, cuando, al estirar los brazos, como estaba tan magra, se le escurrió de la cintura el refajo encarnado. (Don Velón).

Juan F. Caro emplea esta palabra en uno de sus artículos publicados en el diario HOY de Badajoz titulado «Sabores y olores» (11/10/19):

EL olor de las manzanas y los membrillos de las huertas sobre el 'topetón' de la chimenea llenaba toda la casa de aromas campestres.

También aparece esta palabra en una letrilla popular de Feria:

Señá Fulana,
de parte del gobernador
que ponga a su marido
en el topetón.

©Juan-José Becerra Ladera

VOCABULARIO POPULAR DE EXTREMADURA



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